酢豚は難しい？いやいや、そんなことはありません。 みなさん、こんにちは。素直な親父です。 酢豚というと、「なにか作るの難しそうだなあ」と思っていませんか？ いやいや、そんなことはありません。 この絶品酢豚は豚肉を揚げないんです。 でもソースがよ…

ミニトマトと韓国のりと塩昆布の和え物 みなさん、こんにちは。素直な親父です。 素直な親父はミニトマトが大好きなんですが、みなさんはいかがでしょうか。 ミニトマトの栄養価はトマトよりも高いんです。 リコピンも炭水化物もβカロテンも食物繊維もミニト…

レンジで簡単！シャキシャキもやし みなさん、こんにちは。素直な親父です。 みなさんはもやしはお好きでしょうか？ もやしは年間を通して、非常に安い値段で手に入る食材ですよね。 また、栄養価としてはもやし１袋で、約34Kcalと低カロリーなんですが、炭…

ドレッシングの変化で楽しめる大根サラダ みなさん、こんにちは。素直な親父です。 大根サラダの色々なドレッシングをご紹介していますが、まだまだネタはつきませんね。 身近な材料で手軽にできて、それでいて、大根のシャキシャキ感を残しながら、劇的に味…

ドレッシングの変化で楽しめる大根サラダ みなさん、こんにちは。素直な親父です。 大根は本当に色々なドレッシングに合いますね。 大根はサラダにすると、まるでドレッシングに合わせて変化する万華鏡のようです。 今回は「大根とツナのやみつきサラダ」と…

ドレッシングが変わると変身する大根サラダ みなさん、こんにちは。素直な親父です。 大根は基本的には冬場が美味しいんですが、１年中スーパーに並んでいる食材です。 色々な料理法がありますが、シンプルで美味しいのはサラダです。 生で大根のシャキシャ…

ドレッシングを変えて楽しめる大根サラダ みなさん、こんにちは。素直な親父です。 大根サラダはドレッシングを変えるだけで、本当に色々な味の変化を楽しめるんですね。 大根とカイワレはすごく相性がいいのでサラダとして組み合わせると美味しいメニューに…

ドレッシングを変えて楽しめる大根サラダ みなさん、こんにちは。素直な親父です。 大根サラダは美味しいんですが、ドレッシングを変えるといろんな味に変化するんです。 今回は「梅干しで作る大根サラダ」と「大根とツナのマヨポンサラダ」をご紹介します。

ドレッシングを変えて楽しめる大根サラダ みなさん、こんにちは。素直な親父です。 冬の季節の大根サラダは美味しいですね。 ドレッシングを変えるだけでいくつもの味が楽しめるんです。 ドレッシングというか、大根と和えるソースという感じです。 今回は「…

ソースを変えるだけでびっくりするほど激変する鶏胸肉料理 みなさん、こんにちは。素直な親父です。 素直な親父は糖質制限料理を作っています。 メニューを考える時に、低カロリーで高タンパク、安くて美味いという鶏胸肉は外せない素材です。 そんなことか…

ドレッシングを変えるだけで激変するサラダ こんにちは、素直な親父です。 今日から、サラダのドレッシングについてお役立ちTIPSをご紹介していきたいと思います。 サラダのドレッシングは今までは市販品を買っていましたが、断然自分で作った方が美味しいで…

ソースを変えるだけで激変する鳥胸肉料理 みなさん、こんにちは。素直な親父です。 素直な親父は糖質制限料理を作っているんですが、低カロリーで高タンパク、安くて美味いという鶏胸肉は外せない素材です。 鶏胸肉の色々な料理に挑戦するんですが、ソースを…

ソースを変えるだけで激変する鳥胸肉料理 みなさん、こんにちは。素直な親父です。 素直な親父は糖質制限料理を色々作っているんですが、糖質制限というとどうしても素材は肉系になってしまうんですね。 しかも低カロリーで高タンパク、安くて美味いとなると…

ソースを変えるだけで激変する鳥胸肉料理 みなさん、こんにちは。素直な親父です。 素直な親父は糖質制限料理をいろいろ作っているうちに基本の作り方は同じでもソースを変えるだけで料理そのものが激変することに気が付いたんです。 だから、料理をいろいろ…

鳥胸肉は皮を取るとめちゃくちゃヘルシー みなさん、こんにちは。素直な親父です。 素直な親父は糖質制限料理を主として週末に作っているんですが、家族には結構評判がいいんです。 奥さんも息子も「美味しい」と言ってくれています。 （えっへん！） そうや…